Eigentumswohnung / Steuer

Folgende Sachlage:

Ich möchte mit meiner Freundin die Eigentumswohnung meines Vaters abkaufen und bewohnen. Damit wir um die Grunderwerbssteuer kommen, muss ich als neuer Eigentümer - nach meinem Vater - in das Grundbuch eingetragen werden. Da meine Freundin aber auch die Finanzierung der Wohnung mitträgt, möchte ich auch Sie in das Grundbuch als Besitzter mit eingetragen haben.

Nun meine Frage:

Ist es möglich, die Wohnung erst in das Grundbuch mit mir als Besitzer und gleich darauf meine Freundin "nachtragen" zu lassen - oder kommt auch dann das Finanzamt ?? Kann mir jemand eine "steuerfreie" Variante empfehlen ??

Danke....